在食品添加劑方面，中鏈甘油三酯可以作為膳食補充劑的成分，提供額外的能量和營(yíng)養。通常用法是將一勺（10g）MCT能量粉溶于100ml至150ml溫水或添加到飲料中，可與同服或單服用，用量為每次10g，每天2-3次。

產(chǎn)品描述
經(jīng)噴霧干燥,具有良好流動(dòng)性和熱穩定性的乳白或乳黃色 粉末;有乳香味,氧化穩定性良好,在冷水中分散性強

食品在加工、貯藏和運輸中往往會(huì )損失某些營(yíng)養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。