辣椒烘干方法：多個(gè)品種椒、燈籠椒、線(xiàn)椒等高溫70度，一般烘干時(shí)間椒、線(xiàn)椒：16小時(shí)，燈籠椒時(shí)間25-30小時(shí)干椒是籽在里面搖有響動(dòng)，且把拉開(kāi)后還有芯這樣算烘干。
辣椒屬于熱敏性物料，對溫度很敏感，辣椒的水分受表面蠟質(zhì)層保護，水分蒸發(fā)慢。為辣椒固有的辣素、色澤和形狀，潔能新時(shí)代系列辣椒烘干機的溫度分布按辣椒烘干工藝要求，采用內置式目字形管網(wǎng)多層送風(fēng)技術(shù)，將熱風(fēng)管網(wǎng)布置于被干燥辣椒下方，由三或四組風(fēng)管將熱風(fēng)爐輸出的熱風(fēng)按烘干工藝要求分層均勻送至烘室內各層物料的下方，垂直穿透各層物料，同一平面熱風(fēng)溫度差不超過(guò)5℃，每層設置鉑金測溫探頭，自動(dòng)巡檢，并在各送風(fēng)管道上設置有可以自由調節的閥門(mén)，通過(guò)閥門(mén)的調節可以調整相應區間的風(fēng)量、風(fēng)速以及溫度達到分層控溫，滿(mǎn)足辣椒干燥工藝要求。按辣椒烘干的干燥曲線(xiàn)，烘室內從上至下，從上到下做段落運動(dòng)，依次經(jīng)過(guò)預熱干燥、勻速干燥、減速干燥階段，達到適干要求。因高溫度小于等于其熱敏點(diǎn)，所以較好地保全了顏色；因采用內置式分層送風(fēng)技術(shù)，所以較好的保全了固有辣素；因嚴格按辣椒工藝曲線(xiàn)設計，所以干燥充分，杜絕回潮發(fā)霉現象，保全了辣椒固有的品質(zhì)。
干燥作業(yè)是一個(gè)高能耗作業(yè)，潔能干燥新時(shí)代為大限度降低能耗成本，將排出的濕熱空氣一部分適當排出，一部分分別送到兩個(gè)烘床（或附機）內再次利用，并采用自動(dòng)溫度控制裝置來(lái)控制熱風(fēng)爐的燃燒狀況，因而大大提高了整機熱能的利用效率。

3月，二十二團新疆天椒紅冠食品有限公司辣椒產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)兩旺；鐵門(mén)關(guān)昌宏農產(chǎn)品合作社辣椒加工廠(chǎng)日均加工色素辣椒70噸左右，預計今年銷(xiāo)售收入超過(guò)4000萬(wàn)元。


它有美容美白的一個(gè)作用。因為辣椒當中，它能夠刺激體內激素的分泌，改善皮膚的癥狀。許多人覺(jué)得吃辣會(huì )長(cháng)痘，但是不是辣椒本身的問(wèn)題，而是由于本身體質(zhì)愛(ài)長(cháng)痘，愛(ài)長(cháng)青春痘這種體質(zhì)。這種體質(zhì)的人，如果吃了辣椒以后會(huì )出現這種長(cháng)痘增加的狀態(tài)，這種人群不適合吃辣椒。但是對普通人群，吃辣椒以后可以改善皮膚的血液循環(huán)，起到一個(gè)美容美膚的作用。

但是有一些人群不適合吃辣椒，主要包括像心腦血管疾病的人群，不適宜多食用辣椒。辣椒還不適合和南瓜、洋甘，還有白酒這些食品同時(shí)用。

改善心血管健康：

吃辣能促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓。研究顯示，辣椒素能夠降低膽固醇和防止血栓，有助于心臟健康。

辣椒的適量飲食：

盡管辣椒的好處多多，但并不是“越辣越好”。過(guò)量食用辣椒可能會(huì )引發(fā)以下問(wèn)題：

1. 消化系統問(wèn)題：

過(guò)量的辣椒素可能刺激胃黏膜，引起胃痛、胃炎甚至胃潰瘍。

2. 影響口腔健康：

強烈的辣味可能造成口腔黏膜的損傷，導致口腔不適或疼痛。

3. 不宜人群：

患有消化系統疾病、口腔潰瘍以及孕婦等特殊人群應該避免吃辣