殼寡糖是由殼聚糖解聚制成,是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級產(chǎn)品,具有殼聚糖不可比擬的性。采用的生物酶解法制備殼寡
糖,它具有:

殼寡糖改變土壤菌群，促進(jìn)有益微生物的生長(cháng),殼寡糖還可誘導植物的抗病性,對多種真菌、細菌和 產(chǎn)生和作用,對小
麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的,可以開(kāi)發(fā)為生物農藥、生長(cháng)調節劑和肥料等。

殼寡糖、無(wú)熱源、無(wú)變異,調節動(dòng)物內微生物代謝活動(dòng),有選擇地活化、增殖有益菌生長(cháng)，能力和瘦肉率等作為飼料、餌料添加劑,殼寡糖對提高畜、禽、水產(chǎn)動(dòng)物(魚(yú)、蝦、貝、參)的著(zhù)。殼寡糖還具有阻礙病原菌生長(cháng)繁殖的功能,能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、細胞活化,從而提高畜禽生產(chǎn)性能
及含量,
及促生長(cháng)等效果十分顯

乳品: 作為益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子，增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調味品: 作為防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。
果蔬: 進(jìn)行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時(shí)具有防腐的功效。

此外,殼寡糖還可用于農作物和子處理和土壤改良,具有良好的生物安全性和環(huán)境友好性。近年來(lái),殼賽糖在農業(yè)生產(chǎn)中的應用逐漸得到了廣泛的關(guān)注和推廣,成為了一種新型、綠色、可持續的農藥和肥料替代品。

殼寡糖(農用)是一種白色或微黃色的粉末狀物質(zhì),可溶于水和酸性溶液。其化學(xué)名稱(chēng)為殼聚糖,分子式為(C6H11NO4)n,具有良好的生物活性和生物降解性能。殼寡糖(農用)主要用于農業(yè)領(lǐng)域,具有增強植物、促進(jìn)植物生長(cháng)等作用。