CAS號：由于低聚半乳糖并非單一化合物，而是由多種半乳糖基團組成的混合物，因此它并沒(méi)有一個(gè)單一的CAS號。

簡(jiǎn)介：低聚半乳糖（Galactooligosaccharides, GOS）是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個(gè)半乳糖基。

在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優(yōu)良特性，如甜味、熱值較低、保濕性強、熱穩定性高等。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚半乳糖同樣具有應用價(jià)值。它可以作為某些化學(xué)反應的原料或助劑，參與生產(chǎn)其他重要的工業(yè)化學(xué)品。

用途：在農業(yè)領(lǐng)域，低聚半乳糖的應用相對較少。然而，作為一種天然功能性低聚糖，它有可能在未來(lái)被用作植物生長(cháng)的促進(jìn)劑或土壤改良劑等方面的研究。但目前尚無(wú)具體的應用實(shí)例和用法用量報道。

分子式：通常表示為(C5H11O5)n，其中n為2-8，表示由2到8個(gè)半乳糖單元通過(guò)β-1,4-糖苷鍵連接而成。也有資料給出其分子式為C18H32O16，這可能指的是低聚半乳糖中一種特定分子量的形式。