阿斯巴甜廠(chǎng)家 阿斯巴甜生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級阿斯巴甜 阿斯巴甜價(jià)格 阿斯巴甜用途

阿斯巴甜化學(xué)名稱(chēng)為L(cháng)-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲基酯(APM)又稱(chēng)甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等，是一種食品添加劑

(1)安全性高，被聯(lián)合國食品添加劑列為GRAS級(一般公認為安全的);

(2)甜味，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無(wú)不愉快后味和金屬味，是迄今開(kāi)發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑;

(3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應，如加2%一3%于糖精中，可明顯掩蓋糖精的不良口感;

(4)有明顯的增香效果，尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚子等，能使香味持久、減少芳香劑用量。