磷酸酯淀粉廠(chǎng)家 磷酸酯淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家 磷酸酯淀粉價(jià)格

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名：淀粉磷酸酯

應用領(lǐng)域：食品、造紙、紡織

別    稱(chēng):磷酸酯淀粉

淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖殘基中的羥基與磷酸根發(fā)生酯化形成的一種淀粉酯衍生物，包括磷酸單酯淀粉和磷酸雙酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度、強膠黏性、良好凍融穩定性和弱凝沉性等性質(zhì)，主要用于食品、造紙、紡織等領(lǐng)域。

二、產(chǎn)品性狀

磷酸酯淀粉是一種陰離子高分子電解質(zhì)，帶負電荷。白色至淡黃色粉末，幾乎無(wú)臭，溶于熱水，不溶于丙酮、苯等有機溶劑。由淀粉與各種無(wú)機磷酸鹽或有機含磷試劑反應制得。不同的工藝條件，可制成不同取代度的淀粉磷酸酯。經(jīng)磷酸酯化的淀粉在外形上類(lèi)似天然淀粉，但有良好的冷水分散性，糊化溫度50～60℃，其糊液的透明性、穩定性較淀粉有明顯提高，陰離子性明顯增加。4%糊液pH值為6，25℃時(shí)黏度值為0.05Pa·S

三、產(chǎn)品用途

主要用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。