乳糖在自然界中主要存在于乳汁中，如人乳、牛奶、羊奶等，其中人乳中的乳糖含量為豐富，約為7.2g/100mL。乳糖在生物體內具有多種重要作用，

乳糖的焦糖化溫度較低（蔗糖163℃，乳糖僅129.5℃），因此也被用于某些特殊的焙烤食品中，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。

用途：在紡織行業(yè)，乳糖的應用并不普遍。但是，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，乳糖或其衍生物可能會(huì )在未來(lái)的紡織品制造過(guò)程中發(fā)揮一定的作用，如作為某些紡織助劑或功能性材料的原料。