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[業(yè)務(wù)范圍]
1.二手酒店設備、面包房設備、中西餐廳設備、咖啡廳設備。食品加工廠(chǎng)設備、以及大小型商場(chǎng)賓館倉庫積壓物資回收。
2. 烘焙設備品牌:江蘇(珠海)三麥、無(wú)錫新麥、瑞士高比，無(wú)錫祥靖。無(wú)錫馬牌，日本三草，德國B(niǎo)AXTER，無(wú)錫雙麥，上海金城制冷，蘇州星崎冰柜，特博爾冰箱，德國樂(lè )信烤箱，美國康復登蒸烤箱、久景，加拿大雷鳥(niǎo)大面機，美國霍巴特洗碗機、德國邁克洗碗洗杯機，美國萬(wàn)利多制冰機。
3.面包房設備:烤箱，蒸烤箱，插盤(pán)式四門(mén)冷柜，金城西點(diǎn)展示柜金城花籃展示柜、面包滾圓吉、歐式蒸汽烤箱。打蛋機。冷藏醒發(fā)箱。和面機。酥皮機。熱風(fēng)爐、整形機、分塊機。切片機。鮮奶機等。
4. 西餐設備:披薩妒(林肯，美德比)， 松下快速微波爐。
5.冰淇淋機:美國泰勒、意大利卡比詹尼，國產(chǎn)東貝等意大利咖啡機設備品牌:拉瑪佐科(辣媽)，金巴利，愛(ài)寶，奧斯托利亞.拉迪天納、瑪吉斯特，瑞士黑白等。
[服務(wù)承諾]
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、生肉先清洗：鮮肉買(mǎi)回后，先用清水稍加沖洗，晾一瞬間后再裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋中，放入冷凍室。 3、分區擺放：為了食物的清潔衛生和避免交叉感染，食物應分區擺放。冷藏室中，蔬果放下面，熟肉、奶制品放上面，中心一層能夠放剩菜、剩飯。別的要注意食物的密封性，奶制品或醬類(lèi)食物一旦，寄存時(shí)瓶口一定要擰緊。 4、善用保鮮盒和保鮮袋：用保鮮袋和保鮮盒能食物的密封性，避免被食物被污染。別的，即便用了保鮮盒和保鮮袋，食物也不能長(cháng)時(shí)間寄存在冰箱，不然相同會(huì )蛻變。 5、定時(shí)清潔：應每周給冰箱進(jìn)行一次大掃除。大掃除時(shí)應先堵截電源，用軟布蘸上清水或洗潔精悄悄擦拭，然后蘸清水將洗潔精拭去。在發(fā)現冰箱零件積垢時(shí)，應拆下用清水或洗潔精清洗。

1.以冰箱內冷卻方式分類(lèi) 冷氣強制循環(huán)式：又稱(chēng)間冷式（風(fēng)冷式）或無(wú)霜冰箱。冰箱內有一個(gè)小風(fēng)扇強制箱內空氣流動(dòng)，因此箱內溫度均勻，冷卻速度快，使用方便。但因具有除霜系統，耗電量稍大，制造相對復雜。 冷氣自然對流式：又稱(chēng)直冷式或有霜電冰箱。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成，或者冷凍室內有一個(gè)蒸發(fā)器，另外冷藏室上部再設有一個(gè)蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進(jìn)行降溫。此類(lèi)冰箱結構相對簡(jiǎn)單，耗電量小，但是溫度無(wú)效性稍差，使用西門(mén)子明智電腦控溫冰箱—KK20V60TI相對不方便。 冷氣強制循環(huán)和自然對流并用式：此類(lèi)形式的電冰箱近年來(lái)新產(chǎn)品較多采用，主要是同時(shí)兼顧風(fēng)、直冷冰箱的優(yōu)點(diǎn)。 2.按電冰箱用途分類(lèi) 冷藏箱：該類(lèi)型電冰箱至少有一個(gè)間室是冷藏室，用以?xún)Σ夭恍鑳鼋Y的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該類(lèi)型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒(méi)有冷凍室。 冷藏冷凍箱：該類(lèi)型電冰箱至少有一個(gè)間室為冷藏室，一個(gè)間室為冷凍室。 冷凍箱：該類(lèi)型電冰箱至少有一間為冷凍室，并能按規定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。 3.電冰箱按氣候環(huán)境分為亞溫帶型（SN）、亞熱帶型（ST）、熱帶型（T）。 什么是節能冰箱？什么又是電腦冰箱？無(wú)氟冰箱又是什么？ 解：隨著(zhù)能效比標識的實(shí)行節能成的一個(gè)，它以節能為特點(diǎn)。電腦冰箱和無(wú)氟冰箱也是近比較流行的詞，下面看一下它們的具體含義。 1.節能冰箱 節能冰箱采用了冰箱壓縮機，制冷量、能效比等技術(shù)參數實(shí)現了化，冰箱的保溫性能增強，整個(gè)冰箱箱體的導熱系數因此就優(yōu)于一般冰箱。拿一臺268升的節能型冰箱來(lái)講，在整個(gè)壽命期內節省耗電量費用達到2300余元，細算起來(lái)節能冰箱還是比較實(shí)惠的。 2.電腦冰箱 第三代數字溫控冰箱基于電腦人工智能，以數字溫控為代表?？稍谙潴w外采用可視化的數字溫度顯示，對箱體內溫度進(jìn)行控制。即使頻繁開(kāi)啟冰箱，也能通過(guò)電腦系統控制，改變壓縮機的工作頻率，使溫度固定在設定數值，同時(shí)達到省電的效果。 3.說(shuō)起“無(wú)氟”冰箱，人們往往認為這種冰箱不使用氟了，因為有氟冰箱是使用氟里昂11和氟里昂12來(lái)做發(fā)泡劑和制冷劑的冰箱。

低溫冰箱機組特點(diǎn)： 1、的溫度控制：采用原裝意大利進(jìn)口Eliwell微電腦控制器，溫度－10℃～-40℃自由設定；數碼溫度顯示，隨時(shí)掌握運行狀態(tài)； 2、安全的控制系統：鍵盤(pán)鎖定和密碼保護功能，防止隨意調整運行參數；超溫報警功能；開(kāi)機延時(shí)，停機間隔等保護功能，確保運行可靠； 3、特的制冷系統； 4、人性化設計：抽屜式結構，便于物品存放；安全門(mén)鎖，防止隨意開(kāi)啟。

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