施肥管理
沙蔥雖然耐瘠薄能力強,但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長(cháng)時(shí)期養分需要量大。結合澆水施入一定量的化肥或有機肥,根據幾年實(shí)驗,施肥量以每次施尿素10-15克/平米,復合肥10-20克/平米,腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。
沙蔥種植方法
選地整地
選擇土層深厚,地勢平坦,*壤肥沃,排灌方便的沙壤*地塊,前茬作物以禾谷類(lèi)、豆類(lèi)作物為好,應避開(kāi)以蔥蒜為前茬作物的地塊。種植前先將*地平整,深翻,施用農家肥和復合肥。每座棚施1200-1500kg羊糞,施入少量的復合肥。鋪20cm的細沙,澆足水為宜。
播種方法
在播種前選擇陽(yáng)光充足的晴好天氣,將沙蔥種子暴曬1~2d。曬種時(shí),應把種子放到紙上或布上晾曬,不能直接放到水泥地或石板上曬種,以免燙傷種子。播種時(shí),可以開(kāi)溝播種或穴播,播種深度為2-3 cm,株行距15-20 cm,每穴約籽粒20粒為宜,播種后及時(shí)澆水。
苗期管理
出苗后,及時(shí)進(jìn)行除草松*,以利保墑。當沙蔥苗高長(cháng)至10cm左右時(shí),結合澆水667m2追施尿素10kg左右,之后要適當控制澆水次數,中耕松*,促進(jìn)生根,防止徒長(cháng)。5—9月是沙蔥的收獲期,每茬收獲后要及時(shí)隨水追肥,每次667m2施尿素10~15kg。10月下旬澆足“封凍水”。
病蟲(chóng)害預防
沙蔥病蟲(chóng)危害較少,發(fā)病較輕,主要以預防為主。常見(jiàn)的病害主要有灰枯病,在澆頭水之前要用50%多菌靈500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。蟲(chóng)害主要有蔥薊馬,可用20%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液。
選地和整地
沙蔥人工種植可選擇具有灌溉條件的沙壤土或其它類(lèi)型土壤,進(jìn)行覆沙翻耕,使土地的透氣性改善。好選擇開(kāi)闊、通風(fēng)、光照充足的沙地,以免在管理期間,因灌溉積水、施肥不慎等原因,導致死苗和病蟲(chóng)害的發(fā)生。另外,結合整地每畝施1000kg羊糞+20kg復合肥做基肥,翻耕30cm-40cm,整細耙平。種植前暴曬和用高錳酸鉀溶液進(jìn)行土壤消毒、殺蟲(chóng)、滅菌,并為了灌水和管理方便,將地塊按地形做成一定規格的小區。
分根移栽:將種子繁殖苗或沙蔥苗,從根部撕裂分成單株,按不同的株行距進(jìn)行栽植,栽種深度以沙蔥的鞘狀根埋于土壤中為準,栽后踩實(shí),灌透定苗水,成活率一般為。在沙蔥生長(cháng)過(guò)程中從其根部可分孽多個(gè)植株,形成簇生,在氣溫、水肥適宜的條件下,生長(cháng)1月后可進(jìn)行刈割,株行距10cm×15cm的產(chǎn)量高可達500g/m。移栽繁殖,雖然方法簡(jiǎn)單,容易操做,但如果大量采挖沙蔥進(jìn)行移栽,即破壞資源又對本很脆弱的生態(tài)環(huán)境造成破壞。
田間管理
(1)定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分,根據試驗,從沙蔥的肉質(zhì)葉生長(cháng)情況來(lái)看,5×10cm密度的沙蔥葉長(cháng)而細,平均長(cháng)度23.5cm,粗度0.18cm,而10cm×10cm密度的沙蔥長(cháng)度為21.5cm,粗度為0.24cm,好于前者。因此,定苗密度宜選10cm×10cm,并將間出的苗假植好,及時(shí)栽種。
施肥。沙蔥不宜追施尿素,易導致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞+磷酸二氫鉀結合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要,水肥充足生長(cháng)快,莖葉鮮嫩,辛辣味減輕,但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高,味重而口感差。每刈割一次后及時(shí)灌水。越冬前澆透冬水,使其安全過(guò)冬。