微晶纖維素廠(chǎng)家 微晶纖維素生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級微晶纖維素 微晶纖維素價(jià)格 微晶纖維素用途
微晶纖維素(MCC,Microcrystalline cellulose),主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類(lèi)物質(zhì),是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度(LODP)的可自由流動(dòng)的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,組成的白色、無(wú)臭、無(wú)味的結晶粉末。
在一般植物纖維中,微晶纖維素約占70%,另外的30%為無(wú)定形。微晶纖維素廣泛應用于制藥、化妝品、食品等行業(yè),不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍
在食品工業(yè)中,微晶纖維素作為一種食用纖維和理想的保健食品添加劑,可以保持乳化和泡沫的穩定性,保持高溫的穩定性,提高液體的穩定性,得到了聯(lián)合國糧農組織和世界衛生組織所屬的食品添加劑聯(lián)合鑒定的認證和批準,相應的纖維商品也隨之出現,并在乳制品、冷凍食品、肉制品等中得到廣泛的應用