科技鑒定解密：元明青花“鐵銹斑駁”的秘密。一、胎泥原因在燒造出元青花之前，景德鎮主要以燒造小件影青釉瓷器為主，多為實(shí)用器。而隨著(zhù)青花瓷器的燒造成功，大件器物數量開(kāi)始增多。出現這一情況的主要原因，是燒造影青釉瓷器的胎泥在硬度上無(wú)法支撐燒造青花瓷所需的硬度，于是開(kāi)發(fā)并使用了新的泥料配方，稱(chēng)為“二元配方”。兩種瓷土的結合，再加上胎體厚度增加，便可燒造出相對大的器物。青料是含鈷、鐵、錳、銅等礦物元素的集合體，在磨制煅燒調和后，直接繪畫(huà)在瓷胎之上，罩上透明釉后進(jìn)行燒制，才會(huì )呈現出我們能夠看到的藍色。在青花瓷胎入窯燒制時(shí)，在高溫的烘烤下，瓷胎將會(huì )排除多余的水分重新結合，而釉面將處于一種熔融的狀態(tài)流動(dòng)開(kāi)來(lái)，此時(shí)繪畫(huà)在瓷胎表面的青料會(huì )沿著(zhù)胎體間的細小空隙往胎骨內滲透，等到出窯后，尤其是大件青花器物，就會(huì )看到有深入胎骨的無(wú)規則的大小不同的斑點(diǎn)或斑塊，用手撫摸有坑洼之感，這就是所謂“咬胎”的現象。而清代青花器物，即使是康、雍、乾時(shí)期仿明代永宣時(shí)期的器物，也不會(huì )出現“咬胎”的現象。這是因為煉泥技術(shù)的提高，使得繪畫(huà)時(shí)鈷料內的元素不易滲入胎體，反而會(huì )有未能磨細的礦物渣點(diǎn)進(jìn)入釉?xún)刃纬砂唿c(diǎn)，從“咬胎”成為“咬釉”，景德鎮的繪畫(huà)藝人們稱(chēng)這種現象為“料刺”。

二、鈷料加工與繪畫(huà)技術(shù)原因
元代及明永宣時(shí)期的青花器物，在紋飾中會(huì )出現黑褐色且凹凸不平的斑點(diǎn)，為業(yè)內公認“蘇料”的特點(diǎn)。但對比觀(guān)察此種特點(diǎn)會(huì )發(fā)現，它多出現在大件器物的主要紋飾圖案中，如纏枝花卉的花朵、魚(yú)龍紋飾的鱗片等，而在輔助紋飾中卻極少出現。形成這一特點(diǎn)，其根本原因是繪畫(huà)的技法問(wèn)題。
繪制輔助性紋飾時(shí)，畫(huà)師走筆速度快，一氣呵成，不會(huì )反復用筆，相比主體紋飾，同一范圍內青料使用更少，涂抹更薄，因此并不會(huì )產(chǎn)生“蘇料”斑點(diǎn)的現象。而在繪制大件器物的主體紋樣時(shí)，為主題圖案，畫(huà)師下筆的力度加大，走筆速度放慢，因此形成的線(xiàn)條加寬，并且還會(huì )用筆反復勾勒線(xiàn)條；若為了花朵、龍鱗等紋飾時(shí)，還會(huì )用一種特殊的技法，當地稱(chēng)為“塌水”，此種技法是用繪畫(huà)的鈷料在某一部位多次進(jìn)行涂抹，以相應位置的立體感。也是因此，造成了此處鈷料的厚度超過(guò)輔助紋飾幾倍的現象。
再加之當時(shí)鈷料的加工研磨不夠精細，就會(huì )在反復涂抹后的表面出現很多細小的青料顆粒。在之后的燒造中，由于主體紋飾和輔助紋飾的燒造時(shí)間和溫度是一致的，輔助紋飾及用料較薄的小件器物，鈷料就會(huì )被充分的氧化還原而發(fā)出鈷料的本色，而通過(guò)塌水方法繪制的主要紋飾，鈷料常得不到充分的還原且有青料顆粒存在，從而無(wú)法充分發(fā)色，又加之胎泥松軟間隙大，鈷料會(huì )順著(zhù)縫隙進(jìn)入胎體，這樣就出現了凹凸不平、深入胎骨黑褐色的斑點(diǎn)，形成所謂明永宣時(shí)期“蘇料”的特點(diǎn)，這也是“咬胎”現象形成的原因。
通過(guò)以上的分析，出現永宣時(shí)期特殊現象的原因，完全是胎泥粗松、鈷料研磨不細、繪畫(huà)技法的特點(diǎn)、窯溫偏低四種因素疊加而成的，是青花瓷器在景德鎮初創(chuàng )時(shí)期的必然結果，與鈷料的來(lái)源沒(méi)有任何關(guān)系。小件器物及部分大件器物在繪畫(huà)技法上使用得當、燒造瓷器時(shí)的窯溫適當、在高溫下鈷料能夠充分還原，就不會(huì )存在雜色斑點(diǎn)，釉面表現也會(huì )相對較好，釉面光潤，鬃眼不易被發(fā)現。而在燒造青花瓷器的初期，生產(chǎn)技術(shù)還不成熟，大多數釉色青灰，青花發(fā)色偏黑且有斑點(diǎn)，是因多種原因造成的，這與鈷料的加工精細程度有關(guān)，而與鈷料產(chǎn)地無(wú)關(guān)。

鈞釉瓷器
常見(jiàn)的生活用瓷,多數為宜鈞釉和石灣窯.傳世數量大,造型各異.普及程度高,你們家有嗎
民國鈞釉瓷器
清-石灣窯瓷器

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