排骨米飯技術(shù)配方配料做法學(xué)習大連百佳福教授
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排骨米飯技術(shù)配方配料做法學(xué)習大連百佳福教授
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排骨全部選用大排,配以20多種調料加工而成。以其肉質(zhì)酥香,湯美味濃,營(yíng)養健康等特點(diǎn)深受廣大顧客喜愛(ài)。
百佳福排骨米飯是以傳統烹飪方法精選各種綠色原料后用特殊煮制工藝配以各種天然香料、精心構制成的一種特色快餐美食。
排骨米飯其湯由十余種香料精心熬制而成,富含多種營(yíng)養物質(zhì),起到重要的美食補鈣作用,能大大增強腎細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效,大米可精選東北長(cháng)粒米,粒粒香粘。
排骨店中還有把子肉、紅燒肉及百余種涼菜的搭配,品種多,選一二種小菜配以下酒之,更顯其食趣。
大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司
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