湖南派派食品有限公司成立于1994年，是以湖南農業(yè)大學(xué)為主體的股份制企業(yè)，主要生產(chǎn)具有濃郁湖南地方特色的調味品，并和上海光明合作投資了湖南光明派派乳品有限公司。公司1998年進(jìn)入長(cháng)沙（）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區。公司依靠科技，堅持創(chuàng )新，各個(gè)方面保持著(zhù)穩步發(fā)展的良好勢頭，成為湖南省食品行業(yè)中的企業(yè)。緊密結合食品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢和消費潮流，運用高科技手段，提升開(kāi)發(fā)富有地方特色的傳統食品，將之推向全國乃至全球市場(chǎng)，是派派公司產(chǎn)品研究的主要內容之一。公司的科研人員對具有豐富營(yíng)養的豆制品進(jìn)行系統研究，篩選出湖南傳統的季節性發(fā)酵型豆制品——臘八豆作為研究方向。 公司的食品微生物對臘八豆的營(yíng)養成分、機理、風(fēng)味、傳統手工制作中的科學(xué)因素和缺陷等做了嚴格的理化測試和分析實(shí)驗，運用分子生物學(xué)及現代微生物育種等高科技手段，革除了臘八豆只能在冬季自然發(fā)酵生產(chǎn)且質(zhì)量無(wú)法保障的弊端，成功地實(shí)現了工業(yè)化純種發(fā)酵生產(chǎn)。其營(yíng)養成分、產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)味較之傳統產(chǎn)品有了的提高和改進(jìn)，受到市場(chǎng)的普遍好評。在美國、日本、東南亞、臺灣、香港等國家和地區的市場(chǎng)上也引起積極反響。目前，BARANAGE MARKTING公司成為了我公司在歐洲市場(chǎng)的產(chǎn)品代理商。 湖南派派食品有限公司的市場(chǎng)競爭能力，關(guān)鍵在于公司雄厚的科技力量和公司嚴格的現代管理制度。公司擁有的注冊商標“派仔”和“辣革命”，已經(jīng)被廣泛接受。公司通過(guò)了ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認證，可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，正使公司產(chǎn)品走向世界。